
タコとミニトマトといんげんのマリネ風
ブタのオレンジソース焼き
揚げかまぼこのとしめじの煮物
いんげんのおひたし
たまごやき
今日のお弁当はタコとトマトのマリネ風~!
久々にタコが食べたくなって、足一本くらいの少ない量で
売ってたから買ってみた
これをコロコロ切って、お弁当用だから、さっとゆでててから
水にさらして、マリネといっても私は、すしのこを使っちゃう
これだと、粉末酢だからあまり汁気があると困るお弁当には便利
いんげんと、ミニトマトをあえて、コショウも足してちょっとマリネ風
ブタのオレンジソース焼きは味は、塩こしょうで、焼いて最後に
オレンジをミキサーにかけたものでオレンジ風味に味付け
ドライパセリをちょぃ振って、彩りも加えます
揚げかまぼこは、生食用のかなり肉厚のかまぼこ
でもお弁当に、生かまぼこは、不安だからしめじと煮てみた
これに12穀米のおにぎりと、しじみのお味噌汁とデザートに
ぶどうを持参です