京都の羽柴の京ゆば膳
京都の羽柴の京ゆば膳です
このとろとろ湯葉ごはんがたまりません
湯葉は、ここのお店で作られているものなんですよね
京白みそふくさ仕立ての汁物も、少し甘みのあるトロッとした汁が美味しい
京都の羽柴の京ゆば膳です
このとろとろ湯葉ごはんがたまりません
湯葉は、ここのお店で作られているものなんですよね
京白みそふくさ仕立ての汁物も、少し甘みのあるトロッとした汁が美味しい
季節の小鉢には、くみあげ湯葉が、梅風味としょうが風味で食べれます
真ん中は、えのきの胡麻和え
焼き物は、生麩の二色田楽
これ食べたときに、お餅かと思いましたよ
そんな弾力のある食感なの、生麩を焼くとこんな風になるのね・・・
席は窓際しかありません
カウンター席と、テーブル席すべて窓際です
夜景を眺めながら、食事ができるのです
照明は、ほとんどなし！青のライトだけって感じで真っ暗です。
グラスも青です。
でもかえってそれが綺麗です
房総の方に、鯨料理を食べに行ってきました
鯨をこんなに専門で食べさせてくれるところは珍しいかも
これから下数枚はそこで食べた鯨料理になります
紫蘇の葉と一緒に佃煮にしているの
これは鯨の佃煮です
佃煮といっても、味も濃くなく、紫蘇としょうがの風味がいきてる
とっても美味しかった
こちらは、怪しげな、丸いものは何かと思ったら、くじらの腸なの
味はね、ちょっとスモークハムみたいな感じ
これもしょうがをつけて食べます
白い方は、酢味噌あえです
こちらも、コリコリとした食感の、さっぱり酢味噌です。
竜田揚げと、鯨のフライ
熱々の竜田揚げは、くじらがとっても柔らかい
どちらかというと、フライの方より、竜田揚げの方が味が風味がいいです。
フライにしちゃうと、クジラって感じがわからなくなり勿体無いような・・
こちらは、鯨のお刺身
背脂の部分を、一緒につけて、しょうがと食べるのだけど
お刺身自体が、あっさりしているので、コリッとした食間の、背の部分を
一緒に食べることによって、その脂身がとろ～とするの
そして、とっても柔らかく、臭みもなんもなしで、美味しいの
馬刺しです
しょうがか、にんにくで食べるのだけど、もちろん生にんにくも苦手なので
さっぱり生姜で食べました
相方は、たっぷり、にんにくつけてた・・・・絶対私には、無理
お馬さんを食べてしまうと思うと、ちょっと可哀想な気もしますが
これが、とっても柔らかくて、きれいなお肉で美味しかった
ちょっと昔からの喫茶店のような雰囲気の、おじさんがマスターのお店で
ランチです
ここは、喫茶店といえども、和食定食あり、パスタあり
おでんとか、うどんもあるようななんでもあり
でもかえってこれが勤務中の休憩時間のランチにはありがたい
ロールパンのたまごとハムのサンド
トーストしてあって、パンがほわほわで柔らかいの
ミニオムライスっていうので、どんなのが出てくるかとおもったら
こんなに可愛いオムライスが・・・
ファミレスに休憩時間のランチをしにきました
やはり和食が食べたいね・・・
さくらえびの炊き込みごはんとなすと鳥のおろし煮
さくらえびの香りが、すごくいい香りのご飯です
でもちょっとボリュームありすぎで、おなかが膨れました
ここは、コーヒーが美味しいカフェです
トーストしたサンドイッチがとっても美味しい
日替わりで、メニューは変わるので、それも楽しみかな
一杯の贅沢って書いてあるポスターがあるけど
コーヒー飲んでゆったりと休憩できるのは
まさに贅沢、仕事の合間に癒されます
ホットも美味しいけどカフェモカが美味しい！
フレンチトーストのバニラアイス添え
暖かいフレンチトーストに、バニラをとろーりとけさせて
メープルシロップもかけて頂きます
サラダがついたランチセットです
おまけにハーブティもつけて仕事の休憩時間にリラックス
ここは、牧場の経営者が開いたというお店で
外観はログハウスみたいで、面白いことに、扉の持ち手が
配管みたいな鉄パイプなの
店内もとてもおしゃれな装飾です
牧場の牛乳を使った、手作りのチーズとか、プリン
ジェラードやマフィンが入ってすぐのところに
おしゃれにディスプレーしてあって待ってる間も目を楽しませてもらえる
ネーミングもちょっと楽しいよ
大人のプリンとか男のプリンとかね
チーズの赤ちゃん半熟チーズとか・・・男のコーヒー牛乳とかね
シフォンケーキがとってもふわふわでおいしかった！
ともだちは、男のプリンとかお土産に買ってましたよ
案内されたのは、地下です
そこは、照明が暗めのちょっと落ち着いた雰囲気の場所
コンクリート壁かと思ったら、それは、むき出しのベニヤ板を
コンクリートみたいな雰囲気に色合いを自然にペイントして作り上げてた
壁には、自然の木を棚にしてあって、ワインやお酒のビンが
並んでてとってもお洒落
頂いたのは、ひき肉と野菜のカレーランチ
これにサラダ・スープとドリンクと、ドルチェが選べて１１５０円
サラダがきゃべつをざっくり切って、塩とオリーブオイルと
ハーブ調味料とかの味付けみたいだったけど、シンプルだけど
素材の美味しさを引き出した料理です
映画をみたあとに、ちょっと遅めのランチです
小鉢でいろいろ盛りあわされた、和食が好きなので
たまにここに寄ります
今日は、ちょっと渋めに、煮魚定食
カレイの煮付けが、味がよくしみてて美味しい
白玉あずきもついてて、ボリュームたっぷりでお腹が一杯です
コーヒーがおかわり自由なのは嬉しいね
とってもボリュームたっぷりのハンバーグデミグラスソース
こんなでかいものが出てくるとは！ちょっとびっくり
かなりおなかがいっぱいです
デミグラスソースがたっぷりかかってるがいいかも
やはり、ハンバーグはたっぷりソースをからめて食べたいからね
洋食のあとは、すっきりミント風味のハーブティです
すでにもうおなかが窮屈になってきたのですが
ここで、ドーンとご飯物のかにのちらしすしと
茶碗蒸しと、お吸い物が出てきました
いくらに、えびに、かに・・・とっても贅沢な気分
なんたってかに三昧！！
国際フォーラムの中にあるレストランでランチです
ＲＥＮＴを見る前に、ちょっと入ったところなのですが
とっても美味しかった！
めんたいのクリームパスタと前菜とミルフィーユのデザートつき
前菜の、きのこのマリネは、結構にんにくがきいてました
米ナスの上に角切りのサーロインステーキ
上に、ネギがたっぷり乗っています
コンソメ風味のジュレを、つけながら頂きました
ジュレは、わりとあっさりした味付けで
サーロインも、塩コショウのみの味付けで
和風仕立てです
和食のコース料理なので、一度に運ばれてこないので
写真を撮るには、ついつい一品ずつになってしまい
全部のコースの写真が撮れないですね
ここは、Ｄリゾートで唯一和食を楽しめる『レストラン櫻』
利酒師がおすすめする日本酒や、カリフォルニアワインなども
こちらで頂けます
季節のおすすめコースで \2,980だけど
結構なボリュームはあります
まずは、前菜と甘鯛の小鍋仕立て
本屋さんに隣接するカフェで頂いた和栗のクリームと柿のワッフル
ワッフルが、サクッと焼きあがっていて
これに栗のアイスとクリームと生クリームをつけて食べると
とっても美味しい！
そして、この渋皮のついた栗が、甘くて渋皮なんて気にならないくらい
とっても美味しい栗の渋皮煮だったの
これで４３０円で食べれた
珈琲に栗のクリーム入りってどんなのか？って思うでしょ
でもこれがとっても美味しかったの
カフェオレに栗のクリームが入ってるのです
スプーンに一粒ちょこんとコーヒー豆のチョコが乗ってるの
ちょっとほろ苦いコーヒー豆のチョコです。
器も、和のコーヒーカップで、たっぷりサイズ
本を読みながらまったりするには、嬉しいサイズです
お気に入りのイタリアンのお店へ
ここはランチが、１５００円のお値段で前菜・パスタ・デザート
そしてカボチャパンとコーヒーがついてくるのです
とってもボリュームがある
こちらは、デザートがふたつ選べる中の一品でかぼちゃプリン
これがね、美味しいのですよ
パスタにカブが入ってるなんてはじめて！
でも、厚切りのベーコンと玉ねぎの甘みと合わさり
オリーブパスタといってもしつこくなくてシンプルな味が
また美味しいパスタです
これの他に、小さな丸い手作りのかぼちゃパンが
ついてくるのです
ランチセットで前菜の盛り合わせです
いろんな前菜が少しずつ盛りあわせてあって
ひとつずつメニューを説明してくれます
ラザニアが、コンビーフとゆで卵など、チーズの層になってて
とっても美味しいです
他にもささみときゅうりとセロリのマスタードであえたものや
野菜のトマト煮や、イタリアのサラミなど・・・
どれもとってもいい味です
前菜だけど、これだけのボリューム！
メニューはたくさんはなくても１０月のご飯という感じで
季節素材で料理が毎月変わるようです
素材を厳選された、その時期に採れるこだわりの鎌倉野菜に
同じものを頼んでもそれぞれが器もひとつひとつが違い
暖かい感じのする器なのです
店内の雰囲気も木をふんだんに使った落ち着いた照明で
厨房とカウンター席も素朴な感じで無駄なものがあまりない
落ちついた空間になってて、自家製の梅酒などの大きな
びんが飾られてるの
運ばれてきた料理を一口食べてびっくり
素材の美味しさを十分引き出した、味付けで素揚げした
野菜の美味しいこと余計な味付けいらないね！っていうくらい
素材の野菜そのものがとても味がいいのです
それに添えられていたじゃがいもの煮物がとっても
ほっこりしててとても美味しかった
肉も魚もいっさいないのに、野菜だけでこれだけのボリューム
野菜をたっぷりとれるご飯です
ご飯も、ごぼうを大きく斜めきりした炊き込みご飯でかまど炊きのように
おこげご飯が、ところどころに混ざってるの
しっかりとかみ締めて食べるご飯です
ぜひ、別な月のご飯も食べたくなる、体にとてもやさしいご飯でした
有機栽培の、ゆずジュースもとっても美味しかったです
ちょっと夜に訪れたので、写真がくらめですね・・・
お店は２階にあるのですけど、お店の入り口に出されてる
自然薯の葉っぱをあしらった、和紙のお品書きは、素敵なアイデアです
こういうのを見ると、心が和みます
それだけで、入ってみようかなって気になりました
遊楽御膳
・とろろ汁・お刺身・麦めし・揚げとろろ・まぐろつみれ汁・豚の角煮
・しらす玉子焼・酢のもの・小鉢・漬物・デザート
とろろ汁は、白味噌風味の味がして、おだしもきいてて麦ご飯にかけて
本当にとろとろつるつる食べれるのです
豚の角煮もやわらかく煮えてて、美味しいかったです
自然薯をすって揚げた、揚げとろろは、お抹茶のお塩で頂きます
かなりのボリュームがあって、おひつご飯なので、ご飯も２膳は
らくらく食べれてしまい、美味しくておなかもいっぱいです
これで2,625円でした
器も楽しめながら頂けた、やさしいご飯でした
石窯焼きで焼く焼き立てのパン、ピーターパン
ここの焼きたてのピザがとっても美味しい
他にも、バナナウォールナッツやクロッカン・スモークチキンサンド
リュスティック・えりんぎのクリスピー・マンゴクッキーやコロコロラスクなどや
とうふケーキなど思わず、目移りしてしまうほどの、パンの量で
どれも美味しそうなのでついたくさん買い込んでしまいましたよ
秋なので、収穫祭とばかりに、おいもやりんごをふんだんに使ったパンが
たくさん売ってました
コーヒーは無料なので外やテラスで食べることができるの
店内もとっても可愛らしいお店です
築150年の歴史を持つ、かやぶき屋根の郷土料理のお店「ふる里」
いつも夜にしか行ったことなかったので、お昼に友達とランチしてきました
ノスタルジックで素朴な雰囲気な落ち着きお店です
中はとっても広くて、個室もあってとっても落ち着く
ちょっと田舎のおうちにご飯をご馳走になりにきた感じです
土間から入っていくと、お邪魔しま～すって感じがぴったりの
そんな素朴なたたずまいです
お昼は、レディスランチ・定食のみで２時までだけど
このボリュームで１０５０円でコーヒーも、ケーキもついてるの
３人で釜飯をそれぞれ違う種類をとって分け合ってたべました
私は、とり釜飯・友達はカニ釜飯・鳥ごぼう釜飯
どれも、美味しかった～！
ふる里のお料理は、手作りと素材にこだわっているので
とっても家庭的な味で安心して食べられる
お漬物も美味しいし、おでん風の煮物のさといもの美味しいこと！
ここでの単品の料理で、まぐろのカマ焼きとか、スペアリブなども美味しい
すいとんは、とってもボリュームたっぷりで懐かしい味です
てんぷらは、季節のものが出てきて、抹茶のお塩で頂くの
今日一緒に行った友達も、いいところ見つけたねって大喜びでした
コース料理もボリュームたっぷりで季節感あふれるものが出てきておすすめ
ここから下はＤシーのS.S.コロンビア号のメインダイニングの
ランチ、シェフのおすすめコースです
デザートの杏のタルトです
タルト生地を土台に、ムースと杏のソースとカスタードクリームが中に入ってます
ココナッツもたっぷりふりかけてあって
まわりは、さっぱりしたゼリーのクラッシュを散りばめてあります
メインの牛肉のステーキマスタードソースです
お肉は、好きなサイズを選べるようになってます
私は、一番小さなサイズで・・
付け合せは、ポテトとなすにあとトマトの刻んだものがあって
このトマトは、ラタトゥーユのような味付けになってて
これをお肉にのせて一緒に食べると美味しかった
パンはお替りが自由で、好きなだけ食べれます
前菜のえびと魚介のマリネ
お米の大きさくらいの小さなマカロニみたいなのが入ってます
パプリカときゅうりのみじんきりが添えてあります
鯛、えび、やりいかにしっかり味がついてて美味しかった～！
カニサラダにカニのお豆腐と、カニの三杯酢
カニのお刺身が、甘くて美味しい。
これの他にもカニの天ぷらと、カニのお味噌汁などと
次々に料理が運ばれてくるのだけど結構ボリュームあります
何から何までかにづくし～♪
映画を見た後は、お気に入りのパスタのお店でリラックスしながら
ランチでございます
時間が時間だけにすいてて、落ち着きます
ケーキがとっても美味しいところだけど、今日は我慢
半熟卵とサーモンのカルボナーラ風タリアッテレです
この半熟卵を、絡めて食べるのが美味しいのですよ
肉が、柔らかく煮込んであってナイフをいれると、トローリと
ほぐれて赤ワインのきいたデミグラスソースです
上にのっているのは、干しぶどうなのです
これに、パンとスープがついた、ランチコースです
まったり本を読みながら抹茶の牛乳濃厚ソフトクリーム
これで２００円って安さで、美味しかった。
ドリンクバーがついている場所って長居してもおかわりができるから
嬉しい～！
そして抹茶ラテ・・・ちょっと最近抹茶が好きです。
コーラ・キャラメルマキアート・抹茶ラテってしっかり３杯も
飲んで、のんびり本を読んできました。
１８０円のドリンクバーで、しっかり、もとは取れちゃってるよね
たまに、まったりひとりで、お茶します
大好きな、ウィンナーコーヒー久々に飲むと美味しい
この生クリームたっぷりなのがいいですよね
生クリームの甘さだけで、飲める
コーヒーには、ちょっとビターなショコラケーキ
両国の居酒屋さんで飲みながら頂いたのは、海鮮ピラフ
あと、画像はないけど、ツナマヨピザ
このツナマヨピザが美味しかった！
そして・・・お酒は、アプリコットマンゴと洋ナシサワー
洋ナシサワー、こういう居酒屋ではサワーは、ジョッキーでくるのを
忘れてました・・
それと居酒屋では、なすのお漬物！これがうまかったぁ～！！
切ったなす一本出てきて、これは、さっぱりしてて美味しい
いろいろ食べて、ごっつあんでした！！
江戸東京博物館にある三味讃歌で、ちょっとデザートを頂く
薫り高いコーヒーが自慢の和風喫茶というけど
あんみつや白玉などの甘味や軽いお食事もできる場所で
あべかわもちや、おだんごも食べれちゃう
これがセットになってるのは嬉しいですよ
お気に入りのお店、アフタヌーンカフェ
女性でにぎやかな、お店です
ドリンクは、ドリンクは、ラズベリーとライチのソーダー
甘酸っぱい、ラズベリーソースつきなの。
好みで、甘さを加えられるようになってます
高台寺の掌美術館のすぐそばの「羽柴」へ寄りお昼
腹が減っては戦はできぬとばかりに『秀吉の陣中弁当』なるものも
あり、こちらは予約のみです。
なので、ねねのはんなり御膳を頂きました
お店の中もとても落ち着いた雰囲気で、天井を見上げると
ちょっとユニークな絵柄が、描かれています
ねねの道の途中にある高台寺のそばで 京・洛市ねねというお店
昼食 誕生日だから奮発しちゃおう ゆばをたっぷり使ったねねを
イメージして作られた はんなりした風情あふれる京料理
トロリとしたゆばあんかけ御飯って 初めて食べました
これまた今回も美味しかったです ご馳走さまです...
京都旅行の旅館の朝ご飯
とってもボリュームたっぷりな朝ご飯です
朝から豪華な御飯です
ゆば豆腐に温泉たまごにがんもと昆布の煮付け
お漬物に昆布の山椒佃煮
おふとわかめのお味噌汁
焼き海苔
昨日の食事といい凄い料理あっシャケもありました
これがまた朝御飯美味しい今回食事もハズレなしです
ここから下は、京都のこうろ旅館の晩御飯です
夕飯は、京野菜をふんだんに使った 懐石料理です
鯛のカルパッチョにカブラ蒸しなど 野菜がモミジ型にきざまれてたり
盛り付けがお洒落です 味も京都らしく味は薄めだけど
しっかりダシがきいてて美味しいのです
次から次に料理が運ばれてくるので 温かいものは、熱々のまま食べれます...
天ぷらも里芋の天ぷらや 南蛮とうがらしかな？
あと竹の天ぷらなど変わった種類のものを 抹茶塩で頂きます
御飯は、混ぜごはんに赤だしのお味噌汁 それに貝類と葱のヌタ
これに黒毛牛と京野菜のシャブシャブ
デザートは洋梨と巨峰の赤ワイン煮です
京都であちこち戦国史跡旅をして歩き回りやっとこさご飯です
峠茶屋みたいな、懐かしい感じのお店です
のかやくごはんに茶碗蒸しがプルンプルンで
ダシのきいた茶碗蒸しが すんごい美味しいの 中にジャガイモが入ってるの
娘は、にゅうめんのセットこれまたお汁が美味しかったって
これで580円安いでしょ 麦茶もついて癒されます ・・・
娘おすすめの自然食のお店
湯葉とめんたいこのパスタです。
パスタに湯葉っていう組み合わせは今までにない組み合わせでしょ
さすが、自然食ヘルシーです。
湯葉のパスタは、あっさり和風味で、たらことからめて食べると
紫蘇の香りと海苔の風味が美味しかった
最近こういうお店が増えてきて、嬉しい
使う素材も、添加物や農薬などの考慮もされてて
和のお店はそれに、居心地がいいお店が増えてきた。
ディズニーランドの『クーイン・オブ・ハートのバンケットホール』
ここは、不思議な国もアリスのハートの女王のお城の
レストランです
ミートローフです
デザートはハートのスロベリームースです
食事した食彩健美『野の葡萄』のデザート盛り合わせ
どれも素朴な感じのデザートが美味しかったです
わらびもちや、ワッフルや天然酵母のパンに
手作りのジャムにチーズケーキなど
甘さ控えめに、どれも満足です
そして何より、ドリンクが、これまた豊富
野草茶・どくだみ・柿の葉茶・麦飯石の水・ギムネマ茶
なんていうのもあるのです。
体にやさしい自然食のお店です
娘とお出かけして、食事した食彩健美『野の葡萄』という
バイキングのお店がとっても美味しかったのですよ
素材は有機栽培・減農薬のもの・無添加のを使い、こだわりをもって
調理されたものが、かなりの種類並んでいます。
ご飯だって、白ご飯ではなく、五穀ごはんだったり、ひじきごはんだったり
五穀おかゆだったり、麦ご飯
これだけでも嬉しくなるし、スープー類、味噌汁類も何種類から選べるの。
それを好きなものを好きなだけお皿に取って、食べれるのね。
七豆黒蜜煮が美味しかったの、あと、なすのゼリー寄せもね。
そのお惣菜類がどれもとても美味しそうで、和食好きにはたまりません。
洋食向けもあって天然酵母のパンや手作りのジャム
おまけにデザートも豊富
舞浜のピアリには、テーマレストランがあって
店内はまるで、熱帯雨林のジャングルのようなの
天井には、木の蔓が這わせてあって、まるでプラネタリウムのような空と
店内が暗くなると鳴り響く雷や鳥の声
おまけに、ゴリラや、ぞうの置物もあって、動き出すの
料理の方は、これ全部二人前のセットメニューだけど
かなりのボリュームです。
さすがに、おなかいっぱいになって、全部食べきれなかった。
シーフードピザも、ボリュームたっぷりです
でもピザ生地も薄くパリパリしてて美味しかったです
とにかくすごい量なのおなかいっぱい
時々テーマパークレストラン内では
象の、パオ～ンって声が鳴り響きます。
春巻きの皮が入ったパリパリの和風サラダ
ボリュームが半端じゃない
食べても、食べてもまだ減らないっていうくらい
たくさんのサラダの量で、さすがにちょっとヘビー
でも美味しかったです！
これは大食いの人を連れてこなくちゃね
チェリーのタルトとシャーベットです
小さくカットされて出てくるので
ちょうどいい食後のデザートです
いくつかあるデザートの中から選ぶことができるの
前菜・スパゲティ・パン・デザート
ドリンクで１５００円
前菜のないコースで１２００円
このコースだとデザートがふたつ選べる
お気に入りのパスタのお店の
ちょっと辛いトマトスパです
辛さは、いえば調節してくれるのだけど
このトマトソースに、ピリッときいた辛味と
オリーブオイルの香りがいい香りのパスタです
前菜とドリンクとデザートもつくんです。
自転車で行ける場所の
レトロなイタリアンスパゲティのお店に
食べに行ってきました
ランチセットで前菜の盛り合わせです
いろんな前菜が少しずつ盛りあわせてあって
ひとつずつメニューを説明してくれました
娘とパスタのお店に行ってきました
ここのパスタはハーフ＆ハーフといって
少ない量で二種類のパスタのセットが食べれるのです
私が食べたのはナポリタンと
ほうれんそうとベーコンのクリームパスタです
ベーコンが厚切りで美味しかった
パスタの麺も細いパスタで好みです
パスタはどちらかというと太いのより
細いほうが好きかな
これにサラダとドリンクがセットになってます
グリーンサラダのドレッシングが美味しかった
イタリアン風のドレッシングだけど
スパイスも入っててちょっと甘みもある感じ
少ない量で２種類選べるのはうれしいです
欲張りだから、ついこっちのパスタも食べたいけど
これも捨てがたいって時あるでしょ
だから２種類の味が食べれるのはいいですよね
あと単品でタコのバジル風味のカルパッチョ
久々にダッキーのケーキ食べました
ロイヤルムースバナナタルトです
それに花香茶をつけてもらってティータイム
ここのケーキは甘さがひかえめだから 好きなんですよね
上にブラウニーが乗っていて それにマロンが入っているのですよ
花香茶もポットでくるから 軽く４杯は飲めたかな・・・
お腹お茶でタポタポになるくらいですけど。
娘とランチしてきました
屋上の庭園がガラス越しに見える場所で・・
でもあいにく外は雨でしたけどね
私が食べたレディスセットです
ここのお店の人気メニューを少量ずつ盛り合わせた
ランチです、パンはおかわり自由だったけど
結構ボリュームのあるランチだったので
さすがそんな食べれませんでしたよ
やはりこういう風に少しずついろんなものを
食べれるのはいいですよね
ペンネのアラビアータです
結構辛味があったけどトマトソースの味が
とっても美味しかったです
普通パスタというとみじん切りのにんにくが入っていて
それが結構強烈で苦手なんですよね・・
でもここのパスタはにんにくも香りつけのように
使われていたのか食べてくどい味ではなくて
オリブオイルとトマトの風味がよかったです
パスタセットの、前菜盛り合わせです
シーフードのマリネやラタトゥユなど
その時期ごとに、盛り合わせは変わるので
楽しみなランチなのです。
大きなお皿に盛り付けられて、前菜といえども
ボリュームたっぷりなんです
抹茶のあんみつです
たまにこういう和のデザートを食べたくなります
久々にあんみつ食べました！
本屋さんに寄ったあとスーパーで食べれる
フードコーナーでちょっと食べました
あんみつに入っているギュウヒが結構
好きだったり～♪
鶏肉の香味焼きこれはですね、鳥をローストした上に
ネギとにんにくのみじん切りが乗ってて
にんにくとナマネギが苦手な私は
申し訳ないけど、ちょっとよけて食べました
でも梅肉とお味噌風味でそちらは
美味しかったですよ
どれも素晴らしい盛り付けに生徒たちの
一生懸命に仕上げた料理の心意気が感じられます
生徒自身によるおもてなしも
１年間いろいろ学んできた成果が見られました
テクニックコースは海外にて本場の料理を
学んでくることができまして
その勉強の成果である料理の一品で
色鮮やかなシーフードマリネや他にもキッシュや
その場で切り分けてくれる牛フィレ肉の
ローストポテトや、とてもすべてを食べつくせないくらい
でも、盛り付け方とか料理はすごい勉強に
なりましたね
１年間にこれだけの実力を身につけられることは
素晴らしいことですよね
息子の班が制作した ケーキです
ショコラベルベーヌという艶のよい
何層にもなったチョコムースケーキです
レモンヴァベナを使ったケーキだそうです
上に飾られたチョコがモダンでおしゃれな感じです
結構父兄の方々に以外に人気で早くも
テーブルからなくなっていたのが
ちょっと嬉しかったりしました
なくなる前に写せてよかった！！
ケーキのネーミングにもおしゃれなものが多く
ネーミングを考えるだけでもいろいろ
大変だったでしょうね
一年間勉強してきた製菓の基礎を
使いこなしたケーキの数々でした
こんな素敵なデザインが生まれるんですね
その感性に、これから皆職人として歩んでいく
心意気が感じられます
娘といったちょっと和食のお店で
カニピザなるものを食べました
あとローストビーフサラダ・くじらの竜田揚げ
これは懐かしい！給食のくじらの竜田揚げ
思い出します。
小さくきった鯨肉をあげてあまからの味付けで
からめたものが好きでした
これだけはおかわりしてた記憶が
今ではくじら料理は高くて食べれないけど
今日は、お手ごろのお値段で少量があったので
食べてみました！
えびとさつまいもとししとうのてんぷらの
籠もりです
マツタケの土瓶蒸し
デザートにムース風の手作りなめらかプリン
懐石料理みたいに少ない量でいろんなものを
食べれるのはうれしいです
和食はこれだけ食べても味があっさりしているので
食べたあとももたれません。
この他にご飯と茶碗蒸しがついてきて
彩り御膳のセットになっています
創作料理の和食のお店に
友達とランチに行ってきました
私が食べたのは彩り御膳
仕切られた白いお皿に上品に盛り付けられています
ダイコンのお漬物
ゴマ豆腐
さといもとアスパラの白煮
れんこんとにんじんのきんぴら
鯛といくらのお刺身
さわらの西京漬け
豚のネギタレ添え
かぼちゃとえびの煮物
なすの煮びたし
彩り御膳のセットになっています
『一幸』という落ち着いた和食料理屋さんです
お座敷の個室になっているので雰囲気もいいです
和食が食べたくなると、皆でここにきます。
旬のものを取り入れた料理が季節感があって
盛り付け方とかも参考になります
今日は雪が降って電車で通勤したので 駅前の近くのパンやさんに寄ってみた
美味しそうな新作パン 抹茶お豆ロールパン、いろんなお豆が
生地に入っているんですよ
ふんわり柔らかくて美味しいです
ここはちょっと小さなカフェも一緒になってて パンやさんのショップ内で
お茶しながら 食べれるようになってます
ここのアイスボックスクッキーが 美味しくて好きなのですよ
抹茶・ショコラ・ごま・チョコチップ などがあってくまさん型のメープルクッキーや
ちょっとした、量でおいてあるので たまにおやつかわりに買うんですよね。
センチュリーハイアットのデザートブッフェに
行ってきました！
コーヒーハウスの『ブーローニュ』で行われている
季節もののストロベリー＆チョコレートの誘惑です
ブッフェでは、いろんなケーキの他に
パスタやサンドイッチ、ピラフ、スープなどの
軽食も用意されていまして、好きなものを
いろいろ取り分けて食べれるのですけど
クレープやサンドイッチは自分で好きに
トッピングができるのも楽しみがあっていいですね
ケーキはワンカットがすごく小さめなのでこれなら
たくさん種類があってもわりと食べれちゃいます。
写真を見ると大きく見えるけど
厚さが２センチちょっとの小さなケーキです
私は上の写真のケーキを食べました
一番手前がヨモギとイチゴのケーキです。
その右側にあるのはバナナのムース
かなりリキュールのきいたムースだけど上に
チョコがけしてあって美味しかったです
名前がちゃんとついていたんだけど
ごめんなさい～食べるのに夢中でメモってくるの
忘れて、名前を覚えてないです（笑）
皆で食べたイタリアンの食事
２５日の日１１時にホテルチェックアウトして
総勢８人で押しかけたイタリアンのお店です
生ハムのピザ・サラダ・友達が食べた海老とブロッコリーの
スパゲティも美味しそうで、一口もらって食べました
ライブ終了後に泊まって次の日の朝、みなでのご飯です
最近ずっと仕事が忙しくて帰宅が遅くてまともに
食事ができてなかったから皆でワイワイやりながらの
食事は楽しくて美味しかった！
やはり食べるって事は誰かと一緒だから美味しいんだよね
とってもいい２５日のクリスマス～♪
野菜たっぷりのきのこサラダ
ちょっとメニューの写真と違う感じで
出てきた時、がっかりしたけど、野菜たっぷりで
ヘルシーサラダです他にも、サーモンカルパッチョが美味しかった
お値段が３６７円だからおつまみ程度かな？
って思ったら大きなお皿に出てきて
これはこの量でこの値段は安いなぁって思ったの
休日の時にアフタヌーンカフェでひとりランチ
お気に入りのお店で、ここは紅茶やハーブティが わりと種類があります
ランチメニューはカフェなのでたくさんはなくて
パスタメニューが何品かあるくらいです
ポルチーニクリームペンネ ・ベリークグロフショートケーキ
バターフランスパン そして紅茶はマロンティーでした
ひき肉のスパイスがきいてて、 ちょっと手作りソーセージを
ほぐしたみたいな 風味のひき肉でした
これに熱々のフランスパンつきだから ちょっとボリュームたっぷり！
紅茶もポットつきでくるので軽く２杯は飲めます
食べたくなると寄ってしまうのがパン屋さん
りんごがまるごと入ったアップルパイ
アップルパイといったらたいがいスライスしたものが
入っているのだけど、これはりんごそのものをパイ生地で
くるんであり、りんごのまわりにはカスタードがついてる
カスタードとリンゴってとっても相性がいいです 、美味しかった～♪
パン屋さんって前を通るとついあのパンの焼ける匂いに
つられて入っていってしまいます
お気に入りになったインドカレーのお店に食べに行ったのです
こないだはランチだったので、今度はディナータイムで・・
いろんなたくさんの種類のカレーから選択できました
此処は、皆インド人の人が経営してるお店で
本場のインドの味を堪能できるのです
どのカレーも美味しそうで種類も豊富で迷っちゃうのだけど
昨日は、私はマトンと野菜たっぷりのマトンのカレーを
息子はチキンバターカレーを・・
