房総の方に、鯨料理を食べに行ってきました
鯨をこんなに専門で食べさせてくれるところは珍しいかも
これから下数枚はそこで食べた鯨料理になります
紫蘇の葉と一緒に佃煮にしているの
これは鯨の佃煮です
佃煮といっても、味も濃くなく、紫蘇としょうがの風味がいきてる
とっても美味しかった